Quando planejei a série BLOGMAS, não imaginava que fosse possível a situação da pandemia sair tão do controle, como aconteceu. Era previsível que os números aumentassem com a volta das aulas presenciais em setembro, mas não imaginava que novamente estraríamos em isolamento e que as coisas caminhassem para como estão.
Meus planos eram diferentes… mas ainda assim consegui concretizar a ideia de publicar algo diariamente. Reconheço que ficou um pouco repetitivo, mas tive que dividir os textos para que isso fosse possível. Sigo com os tantos outros planos que tinha, com a esperança de que eu consiga realizar em 2021.
Feliz Natal!
Ou…
As formas mais comuns que as pessoas desejam Feliz Natal por aqui são: Vrolijk Kerstfeest; Prettig Kerstdagen ou Fijne Kerstdagen.
Quero compartilhar quais são os costumes de Natal entre os belgas que eu mais gosto. E algumas curiosidades…
As regiões de Flandres e Valônia são divididas não apenas pelo idioma, politicamente ou financeiramente. Os costumes também são bem regionais.
Assim como o dia de Sinterklaas (clique aqui para acessar o artigo onde eu explico melhor), o Natal também é bastante celebrado, afinal, habitantes do país ainda são predominantemente cristãos.
É cada vez mais comum a mudança acerca dos costumes de Natal por causa do multiculturalismo. Uma mistura de costumes que vem um pouco de cada cultura. Para alguns, é uma celebração estritamente religiosa. Para outros, é motivo para se reunir com quem gosta, trocar presentes (simples), comer, beber, se divertir.
Semelhante com o que popularmente acontece no Brasil, famílias se reúnem para celebrar a véspera de Natal (Kerstavond), majoritariamente, mais intimista – com os familiares mais próximos – e, se possível, perto da lareira para tornar o clima mais aconchegante. Comumente, as crianças são presenteadas e acontece a troca de presentes também acontece entre adultos. No dia 25 as reuniões também acontecem.
À mesa, é esperado peixes, ostras, mariscos, frutos do mar em geral. Tem quem opta por faisão ou peru como prato principal acompanhados por vegetais, molhos ou saladas. Tem quem prefere o conceito de comida para compartilhar, já que a variedade é maior. Também é comum fondue ou gourmet acompanhados por vinho, já que os dois são práticos. O fondue é geralmente de queijo, e os acompanhamentos variam de acordo com o gosto de cada um. O gourmet é um grill usado para as pessoas compartilharem os produtos à mesa, e é um pouco mais amplo, pois as possibilidades são diversas, já que você pode grelhar o que quiser acima da chapa, enquanto abaixo é mais utilizado com a função de derreter queijos. Vou adicionar fotos para exemplificar, mas nós nunca fizemos ambos para o Natal. Croquetes de batata estão na maioria das mesas de Natal dos belgas. Em casos de reuniões, é cada vez mais comum a distribuição de responsabilidades para o preparo dos pratos para que ninguém fique sobrecarregado. Como pode ser notado, não há unanimidade. Para sobremesa, Kerststronk (uma espécie de bolo de rocambole que atualmente possui algumas variações). Uma alternativa é a variante em forma de sorvete que pode ser facilmente comprada em mercados, mas também é possível encontrar Kerststronk nos mercados de Natal da Bélgica.
Reprodução: https://njam.tv/ – uma das variações de Kerststronk.
Bebidas mais consumidas no Natal: vinho, espumante ou gin.
É comum que as pessoas se divirtam com jogos no dia da véspera.
Na televisão, filmes com a temática são exibidos.
Os cristãos praticantes costumam ir à missa da meia-noite na véspera e/ou à missa da manhã do dia 25.
Aqui as pessoas costumam enviar cartões de Natal. Já recebi dos colegas de classe e dos vizinhos do prédio onde eu morei desde que cheguei até o começo de 2020. Entre tudo o que citei, é o costume que eu mais gosto! Aquece a alma…
E a diversidade em relação à comida também é algo que eu gosto, apesar de eu não comer a maioria das carnes, gosto da ideia de que o menu seja flexível.
Não posso deixar de mencionar os mercados de Natal (ou mercados de inverno por causa da diversidade cultural que é encontrada na Bélgica). Independente da nomeação, eles trazem mais alegria para o período em que os dias permanecem mais escuros, é onde o brilho das luzes e a charmosa decoração, comida, bebida, encontros e diversão aquecem meu coração.
E sempre tem a esperança pelo Natal com neve, que há dez anos não acontece.
Obrigada pela companhia…
Que a ternura e os sentimentos mais gentis consigo e com o outro te acompanhem nesse 24.12 tão atípico.
Em 2020 fizemos algo que até então nunca tínhamos feito desde que chegamos aqui na Bélgica: visitamos algumas das cidades que ficam na costa do país em pleno dezembro. E eu gostei! Vou compartilhar um pouco do que fotografei por lá.
Knokke-Heist
Uma das cidades que mais estava com as ruas decoradas em 2020. Arrisco dizer que é a cidade que mais estava decorada… os canteiros das ruas com pinheiros e bastante pisca-pisca em volta. Até mesmo casas e apartamentos nas áreas mais residenciais estavam bem no clima.
Exibições de arte através de luzes estavam espalhadas nas ruas do centro por causa do Light Art Festival de Knokke-Heist, tornando o ambiente ainda mais apreciável. Para mais informações, clique aqui.
Os restaurantes não estavam abertos por causa de restrições, mas estavam oferecendo bebidas como glühwein e chocolate quente que tanto são tradicionais nos mercados de Natal, e waffle. Achei que trouxe um pouco mais do clima para a cidade. Os cheiros… ah, amo!
Blankenberge
Cidade vazia, mas também decorada…
Praticamente tudo fechado, e pouquíssimas pessoas nas ruas por onde passamos. Até estranho.
Oostende
Também estava vazia no dia que visitamos, mas a decoração das ruas estava bem atrativa.
Diferencial para o barco que foi decorado, e no centro também tinha decoração.
Como comentei ontem, moro em Aalter. O acesso para as praias é bem fácil e não é demorado chegar até lá… gostei principalmente porque as cidades estavam tranquilas (menos Knokke-Heist que está atraindo mais pessoas por causa do festival).
Sem os mercados de Natal em 2020… um dezembro completamente diferente das lembranças que tenho dos quatro anos anteriores. Ainda assim, foi possível encontrar a magia do Natal através das decorações que enfeitavam as ruas.
Hoje vou compartilhar um pouco da decoração das cidades de Leuven, Brugge, Gent, Antwerpen, e a cidade que moro: Aalter.
Leuven
Eu acho que o prédio da prefeitura é um dos edifícios mais bonitos do país, e com as luzes de Natal ficou ainda mais lindo.
Eu nunca estive na cidade quando os mercados de Natal estão lá, então não sei como é a atmosfera em Leuven durante o mês de dezembro (sem pandemia), mas a decoração de 2020 me conquistou e acho que é uma das cidades que mais estão enfeitadas esse ano. Fui surpreendida positivamente, e mesmo sem ter o que fazer lá no momento que estamos vivendo, acho que valeu!
Brugge
A cidade mais fotogênica do país fica ainda mais linda com a decoração de Natal.
Gent
Fiquei um pouco decepcionada com a decoração. Não foi pensado em nada além do que sempre já é feito, aliás, independente dos chalés que contribuem bastante como um todo, tinha menos decoração do que o normal.
Antwerpen
Os responsáveis também não planejaram nada além do que sempre já é feito, mas normalmente o centro já é bem decorado para o período. Até a roda gigante foi mantida para contribuir com o clima.
Aalter
Aalter é a cidade onde eu moro desde maio. É uma cidade bem pequenininha, cerca de 20.000 moram aqui. Aalter fica exatamente entre Brugge e Gent e por ser pequena não tem nada de especial em relação à decoração, mas as ruas do centro são enfeitadas.
Eu achei que o coreto ficou lindo com as luzes de Natal!
Amanhã vou publicar sobre três cidades que visitamos na costa da Bélgica. Até lá!
Hoje começou o inverno aqui na Bélgica… falta pouco para a noite mais celebrada do ano. Então, decidi compartilhar uma receita de chocolate quente para aquecer os dias mais frios do ano.
chantilly não aguentou o tempo para a foto… ehehe
Ingredientes:
– leite de amêndoas (500ml)
– chocolate 90% (130 gramas)
– canela em pau (2)
– cardamomo em pó – a gosto
– noz moscada moída – a gosto
– chantilly (para decorar)
Lembrando que os ingredientes podem ser substituídos, depende do gosto de cada um. O chocolate 90% deixa o sabor bem intenso. Recomendo que seja utilizado chocolate meio amargo de boa qualidade.
Preparo:
Coloque o leite de amêndoas na panela e ligue o fogão em baixa temperatura. Acrescente os dois pedaços de canela, um pouco de cardamomo e noz moscada moída. Espere o leite de amêndoas aquecer (não precisa deixar ferver para a receita) e acrescente o chocolate (raspas). Mexa (eu começo usando o fouet e depois mantenho com espátula de silicone para não grudar na panela). Espere até formar a textura que deseja (eu deixo um pouco mais de vinte minutos e fica bem cremoso).
Use as especiarias que mais gosta, faça do jeito que te agrada! Sugestão: sirva no café da manhã de Natal para você e para quem ama…
Fácil e delicioso… e o cheiro que fica no ambiente é maravilhoso!
A Bélgica é um dos países mais conhecidos pela produção de cerveja, então, hoje quero compartilhar com vocês algumas das cervejas que são especiais de Natal por aqui.
Eu costumo gostar bastante da maioria delas por causa das especiarias, mas tenho minhas preferências. Entretanto, quero ressaltar que não sou especialista e nem sei opinar sobre os componentes de cada uma. O objetivo é apenas compartilhar o que eu acho.
Entre as cervejas belgas especiais de Natal que eu já experimentei até hoje, a Delirium Christmas é minha preferida, mesmo com o teor alcoólico sendo bem alto. Eu nunca avalio a bebida pelo teor alcóolico e sim pelo sabor. E a cor é linda!
E o copo de Natal? Amei!
Mais informações: Strong Ale – Belgian Dark (álcool: 10°).
Leffe de Noël: tem o sabor bem menos intenso se comparada com as outras que estão listadas aqui. Se você não quer optar por uma cerveja mais suave, experimente essa!
Mais informações: Brown Ale – Belgian Dark (álcool: 6.6°). É recomendado degustar em torno de 10°C.
A St. Feuillien – Cuvée de Noël não conquistou meu paladar, diferente da maioria que segue o mesmo estilo. Compreendendo os ingredientes que compõe a bebida, acredito que seja a presença bem marcante do alcaçuz que não me agrada.
Mais informações: Strong Ale – Belgian Dark (álcool: 9°). É recomendado degustar entre 9°C e 13°C.
A St. Bernardus – Christmas Ale está entre as cervejas mais intensas que já experimentei, é o tipo que me agrada. Aliás, gosto de todas as bebidas que são produzidas pela cervejaria.
Mais informações: Quadrupel (álcool: 10°). É recomendado degustar entre 8°C e 10°C.
Até quem não domina sobre o mundo das cervejas é capaz de perceber as notas de caramelo na Bush de Noël de tão evidente, o que, particularmente, unido com o sabor das frutas que também contém, me faz gostar e desgostar dela ao mesmo tempo. Porém, mesmo com a mistura de sensações que a cerveja causa em mim, ainda acho que é uma boa cerveja!
Mais informações: Strong Ale – Belgian Dark (álcool: 12°).
E por último, uma cerveja que não é necessariamente de Natal, mas é intitulada como cerveja de inverno, que também é comum entre dezembro e janeiro de cada temporada de inverno: N’Ice Chouffe. Eu adoro! Aquece meu coração, acho que a mistura entre amargo e doce é bem equilibrada para o meu paladar. Combina perfeitamente com o clima de inverno. Recomendo!
Mais informações: Strong Ale – Belgian Dark (álcool: 10°). É recomendado degustar à 10°C.
Como você talvez tenha percebido, aqui na Bélgica as cervejas são servidas no copo que é específico para cada uma, assim como é recomendado que sejam degustadas na temperatura que é indicada, pois ambos são fatores que podem alterar cheiro e sabor da bebida.
Obrigada por me acompanhar. Se você quer compartilhar a sua opinião em relação ao que escrevi, fique à vontade!
Sem dúvidas, Natal é o período que mais amo do ano. Já gostava no Brasil e aqui passei a gostar ainda mais.
Uma das razões que me faziam gostar da época no Brasil era por causa da reunião com pessoas que eu gostava, seja família, seja amigos, encontros de fim de ano, tudo sempre era agradável.
Aqui é pela magia. Tudo o que eu sempre vi nas histórias de Natal está aqui.
Desculpa, Brasil, mas o inverno combina mais com o Natal.
Não sigo rigorosamente o que chamo de meus costumes de Natal, que, na verdade, são costumes que carrego com meu marido, que é a família que eu escolhi.
Foi em dezembro de 2013 que começamos a morar juntos, e foi quando montamos a nossa primeira árvore de Natal. Em 2014 e 2015 o costume se manteve, com alterações dos enfeites e nada mais. Em novembro de 2016 mudamos para a Bélgica, mas foi apenas no dia 14.12.2016 que assinamos o contrato que finalmente nos permitiria morar no apartamento que escolhemos, então não tivemos árvore de Natal e nem soubemos muito o que fazer no período. Naquele ano, fomos no dia 25 para Bruxelas e sem querer descobrimos as atrações que acontecem na Grand-Place e os mercados de Natal, que até então não entendíamos o que era.
2013
Antes de continuar, acho válido mencionar que assim como eu, meu marido também é brasileiro e até nos casarmos (2015), cada um passava 24.12 e 25.12 com suas famílias ou o que decidíamos para aquele ano. Sem regras.
Depois que viemos para a Bélgica, sempre foi apenas nós. E aqui nós preferimos que seja assim! Até então nunca cogitamos a possibilidade de passarmos o Natal no Brasil por causa da nossa cachorrinha… sendo estressante para ela, ninguém vai e sempre permaneceremos os três juntos aqui nessa data.
Em 2017, montamos a nossa primeira árvore de Natal aqui (bem antes da data que costumava montar no Brasil… dia 08.11 ela já estava decorando nosso lar). Visitamos os mercados de Natal das cidades de Flandres que mais gostamos e aproveitamos assim. No dia 24 preparamos a ceia e nos comunicamos com o pessoal do Brasil. No dia 25 almoçamos, ficamos um pouco na preguiça e fomos no fim do dia até Bruxelas para aproveitar os mercado de Natal.
A rotina dos dias 24 e 25 se mantiveram em 2018 e 2019 apenas alterando o nosso cardápio, que não tem regra e não lembra nem um pouco com o que a família de ambos tinha o costume de preparar. E as razões são: não faz sentido prepararmos um monte de comida e os hábitos mudaram. E diferente dos quatro anos anteriores aqui na Bélgica, esse ano o cardápio será completamente vegetariano. O café da manhã do dia 25 também será mais especial e bem diferente do que estamos acostumados, e pretendemos manter assim.
2020
Já mencionei em algum dos artigos envolvendo o Natal que foi planejando uma viagem para Rothenburg ob der Tauber após dois anos aqui na Bélgica que comecei a me apaixonar ainda mais pelo Natal. Porque o vilarejo que fica na Alemanha e vive o Natal de janeiro a dezembro me inspirou ainda mais.
Durante pesquisas na internet, encontrei um monte de inspirações envolvendo o Natal, e a ideia que mais me entusiasmou foi transformar lembranças das viagens em enfeites para a árvore de Natal. Afinal, eu nunca achei significativo o costume de comprar souvenir para nada (apensar de já colecionar alguns itens específicos junto com meu marido dos lugares por onde passamos). E desde então (dezembro 2018), faço isso. Amo montar a árvore de Natal pensando nas lembranças que os enfeites me trazem ou simbolizam, e pensando no que desejo para o ano que iniciará em breve.
E por falar em viagens, é uma das coisas envolvendo o Natal que também planejamos. Em 2018 e 2019 visitamos os mercados de Natal da Alsácia (links disponíveis no final deste post), na França, e sempre visitamos os mercados de Natal aqui da Bélgica. Tínhamos planos para 2020, mas obviamente que não foi possível realizarmos por causa da pandemia. Então, em 2020 visitamos algumas das cidades que gostamos e ficam em Flandres apenas para observar a decoração porque como também já mencionei, todos os mercados de Natal da Bélgica foram cancelados em 2020.
2020 é o primeiro ano que vamos trocar presentes de Natal aqui na Bélgica, pois desde que mudamos para cá (2016), optamos por viajar do que gastar com presentes (afinal, viajar é o presente que mais nos faz bem), mas como em 2020 não teremos viagem em dezembro/janeiro, nos permitimos.
Uma das coisas que não falta nos ambientes de casa é o cheiro de Natal… velas, incensos e óleos essenciais com aromas de especiarias e que remetem ao Natal. Amo!
Calendário do Avento é algo que tive pela primeira vez nesse ano e que já incluí para sempre. Eu ganhei do meu marido um calendário do Advento com velas aromáticas (natalinas) da Yankee Candle com oito diferentes tipos de aromas. É tão gostoso abrir diariamente cada “janela” da caixa e ser surpreendida, e ainda contar os dias de dezembro até 24. Atualmente, tem de tudo o que é possível imaginar.
Cada ano descobrimos algo… Com a mudança de país, lá em 2016, era apenas nós e o que tínhamos de referência. A Bélgica nos apresentou tantas outras possibilidades. O novo! Ao me referir à Bélgica, não me limito a querer dizer algo sobre os belgas, e sim sobre o multiculturalismo. No meu primeiro ano aqui, as pessoas que eu mais tinha contato não eram belgas, nem brasileiras. E viver aqui é isso… é carregar um pouco daquilo que vemos aqui ou ali e que mais nos agrada, é adicionar um pouco de cada cultura (que nos interesse)… Eu acho isso incrível! E pouco a pouco vamos construindo os costumes da nossa família.
Do Brasil permanece a ceia do dia 24, gostamos de planejar e preparar tudo juntos, e é uma das lembranças mais afetivas que temos, e a memória que sempre recordamos.
Os mercados de Natal da Europa parecem cenários de contos de fadas que acompanhamos em filmes. Alguns são mais populares e mais estruturados que outros, mas todos são charmosos. É mágico!
Hoje vamos para Bruxelas, capital da Bélgica. Lembrando que todas as informações que constam no artigo são referentes à 2019, pois todos os mercados de Natal da Bélgica foram cancelados em 2020.
Na Grand Place / Grote Markt de Bruxelas acontece um show de som e luz que é impressionante. Não tem quem veja e não se encante.
Ao redor do prédio da Bolsa de Valores estão algumas das mais de 200 barracas que são instaladas na região. As atrações do mercado de inverno também estão nas praças Sainte-Catherine e de la Monnaie, além da região do mercado de peixes (marché aux poissons / vismarkt).
Os tipos de mercadorias das cidades que citei acima também são encontrados no mercado da capital, com um pouco mais de variedades. Tem, inclusive, uma barraca com apenas comida típica do Brasil (administrada por brasileiros). Obviamente, faz sucesso entre os brasileiros que passam pelo caminho. Também são encontradas barracas com comida típica de outros países, refletindo a diversidade de Bruxelas. Cada ano tem um país sendo homenageado com sua cultura em destaque.
A pista de gelo está na Place de la Monnaie.
A roda gigante de Bruxelas fica na região do mercado de peixes. Lá também estão os chalés com produtos para comer e beber no local ou levar, espaços para fazer as refeições e barracas com variedades.
Atrações em algumas datas específicas também são apresentadas nas ruas (consultar o site oficial do evento).
Para interagir com dicas, perguntas ou sugestões, deixe mensagem nos comentários.
Os mercados de Natal da Europa parecem cenários de contos de fadas que acompanhamos em filmes. Alguns são mais populares e mais estruturados que outros, mas todos são charmosos. É mágico!
Hoje vamos para Antuérpia (em neerlandês: Antwerpen), na Bélgica. Lembrando que todas as informações que constam no artigo são referentes à 2019, pois todos os mercados de Natal da Bélgica foram cancelados em 2020.
O centro de Antuérpia é transformado para o mercado de Natal (Kerstmarkt Antwerpen). As barracas com artigos acerca do Natal são intercaladas entre produtos alimentícios, acessórios para vestir, decorar ou presentear, e estão instaladas na praça Groenplaats, Grote Markt, seguindo pela rua Suikerrui até a praça Steenplein. O mercado cresce um pouco mais a cada ano.
A pista de gelo fica na Groenplaats e ao lado tem um bar de inverno instalado, onde acontecem apresentações musicais ao vivo. Ao redor da pista de gelo estão as barracas de vestuário para proteger as extremidades do corpo, bolsas, carteiras, de doces tipicamente natalinos e de bebidas.
Na Grote Markt tem barracas com artigos para decoração, comida, bebida, bancos espalhados para sentar e aproveitar a festa, além da árvore de Natal. As luzes instaladas em alguns prédios da praça contribuem para o ambiente ficar ainda mais bonito.
Entre as barracas tem uma que é dedicada especialmente para animais de estimação com todo tipo de item.
O caminho da Grote Markt para a praça Steenplein é decorado para a passagem e também tem barracas.
Na praça Steenplein tem barracas com objetos um pouco diferentes que são sugestões para presentes. Para comer e beber também tem algumas opções, mas não tem tanta variedade. Ali também tem uma tenda (fechada e aquecida) com bar e espaços com mesas e cadeiras para se acomodar e beber, onde também tem música. Tem opção vegetariana/vegana para lanchar. É onde a roda gigante também está instalada.
O mercado de inverno de Antuérpia é animado e bem aconchegante.
Para interagir com dicas, perguntas ou sugestões, deixe mensagem nos comentários.
Os mercados de Natal da Europa parecem cenários de contos de fadas que acompanhamos em filmes. Alguns são mais populares e mais estruturados que outros, mas todos são charmosos. É mágico!
Hoje vamos para Gante (em neerlandês: Gent), na Bélgica. Lembrando que todas as informações que constam no artigo são referentes à 2019, pois todos os mercados de Natal da Bélgica foram cancelados em 2020.
O organizado e estruturado mercado de Natal de Gante – Gentse Winterfeesten – acontece a partir da Korenmarkt (praça principal) e segue pela rua Klein Turkije até Sint-Baafsplein, além das atrações que se encontram na praça em frente ao castelo Gravesteen.
150 barracas são instaladas no centro de Gante.
Para comer: tem comida típica da Bélgica e dos países europeus que também seguem à tradição. Opções para vegetarianos/veganos são encontradas no mercado, ou seja, o mercado inclui possibilidades para todos.
Alguns bares tanto abertos quanto fechados estão à espera do público.
Também tem as barracas que vendem os produtos de vestuário para o inverno. Tem todo tipo de itens para decoração. É possível encontrar um pouco de tudo. Tem barraca de alho, de queijo, de amendoim, de waffle, de doces, de brinquedos produzidos artesanalmente… de tudo!
Apresentações de bandas ao vivo e/ou artísticas acontecem no mercado. As crianças são mimadas diariamente pelo Papai Noel ou por personagens que remetem ao encanto do Natal.
Stadshal: onde fica a pista de gelo para patinação – tem área especial para os pequenos. Ao redor da prefeitura também tem barracas e um bar que remete aos que são encontrados em estações de esqui dos alpes.
O clima do mercado de inverno de Gante é muito agradável.
Para interagir com dicas, perguntas ou sugestões, deixe mensagem nos comentários.
amandacolmonr.com 