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Onde comer em Gent

Sou o tipo de pessoa que adora comer bem. Quando viajo, é uma das coisas que faço antes mesmo de chegar no destino, planejo as possibilidades com meu marido e agendamos/reservamos quando necessário, afinal, comer é uma das experiências que mais gostamos de vivenciar em viagens.

Onde moro não é diferente.

Em Gent (em português: Gante) estão instalados restaurantes de todo tipo e a variedade de opções é uma das coisas que tanto me agradam nessa cidade. Por ser uma cidade onde as regiões turísticas estão centralizadas, evito ir e sugerir restaurantes em tais locais, pois geralmente a comida não é tão boa já que o público está ali de passagem, frequentará uma vez e raramente voltará (percebo que a maioria dos estabelecimentos que estão localizados em regiões turísticas não se preocupa com a qualidade do que é oferecido). Existem exceções, porém, é importante pesquisar e/ou visitar para saber o que realmente vale a pena, e foi assim que descobri os lugares que recomendo aqui no blog ou no meu perfil do Instagram.

Abaixo, recomendarei lugares para comer/beber em Gent – de acordo com as minhas (boas) experiências. Para mais opções de lugares que já recomendei, links para acesso no final deste post.

  • Door 73

Comida para compartilhar. É legal pedir alguns dos pratos que descrevem o que agrada e então compartilhar. Eu acho que as porções são bem servidas, e a comida é deliciosa!

door 73 - bacalhau e couve-flor
door 73 - batatas - especialidade
door 73 - sobremesa

A atmosfera é agradável, o atendimento do início ao fim é excelente, e é perceptível o cuidado do chef Eric Ivanidis e equipe para com o que é servido.

Para mais informações, clique aqui.

Endereço: Hoogstraat 73

  • Beirut

Um restaurante de comida libanesa que agrada a todos. É o tipo de culinária que mais gosto, acredito que vegetarianos e veganos apreciam por unanimidade. O ambiente e os cheiros enquanto tudo é preparado também me conquistaram. Altamente recomendado, pois os sabores são incríveis.

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beiruti_3
beiruti_4
beiruti_6

Ótimo para compartilhar!

Não deixe de pedir: babaghanouj e aranbit bi thineh.

Para mais informações, clique aqui.

Endereço: Voldersstraat 13

  • Greenway

Restaurante plant-based que surpreende qualquer carnista. A combinação entre sabor e sustentabilidade que contribui para a saúde e para o mundo.

Na Bélgica, alimentos da rede podem ser encontrados em hamburguerias como opções vegetarianas no cardápio, em festivais, em eventos, no Delhaize (mercado), serviços do ramo e catering.

greenway - veg - meat lovers

Para mais informações, clique aqui.

Endereço: Nederkouter 42

  • Bavet

A especialidade do restaurante é spaghetti, o melhor da cidade na minha opinião (levando em consideração o conceito do restaurante). Além das opções já definidas no cardápio, é possível montar o prato do jeito que quiser.

Para mais informações, clique aqui.

Endereço: Hooiaard 7

  • Café Parti

Para quem busca por comida belga de qualidade, recomendo! Durante os dias mais quentes, a área do jardim é aberta para os clientes e torna o ambiente ainda mais agradável. É aconselhável agendar a visita porque o restaurante geralmente está bem cheio.

rest. café parti

Para mais informações, clique aqui.

Endereço: Koningin Maria Hendrikaplein 65A

  • De Dulle Griet (pub)

A última sugestão é para quem procura por um lugar para degustar as cervejas que são produzidas no país. O cardápio oferece mais de 500 tipos diferentes de cerveja. Peça a cerveja “Max van het huis”.

Informação importante: o estabelecimento não aceita cartões (débito/crédito) para pagamento, apenas em espécie.

de dulle griet - augustijn

Para mais informações, clique aqui.

Endereço: Vrijdagmarkt 50

Em breve, mais recomendações e dicas de restaurantes em Gent.

E como mencionei lá em cima, abaixo estão os links dos artigos onde já recomendei opções de restaurantes em Gent.


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OAK Restaurant

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Sou o tipo de pessoa que adora pesquisar sobre lugares para comer. Quando viajo, é uma das coisas que faço antes mesmo de chegar no destino.

Onde moro não é diferente (moro em uma das cidades ao redor de Gent).

Em Gent (em português: Gante) estão instalados restaurantes de todo tipo e a variedade de opções é uma das coisas que tanto me agradam nessa cidade. Então a dica de hoje é sobre restaurantes.

     Luv L’Oeuf

É um restaurante que oferece opções que são tradicionais para o café da manhã / brunch durante o dia inteiro. A refeição vale a pena em qualquer horário do dia.

luv l'oeuf - vegan breakfast
vegan breakfast

Costuma ser bem cheio, mas o tempo de espera na fila é recompensado.

Para consultar o cardápio, clique aqui.

Endereço: Nederkouter 30

     AYWA Beirut Streetfood

A especialidade é comida libanesa que até então eu não conhecia. Atualmente, é um dos restaurantes que mais gosto de Gent. Geralmente, é necessário esperar um pouco por lugar, já que o espaço é pequeno, porém, o clima do estabelecimento é bem agradável e a comida vale a pena pelo tempo de espera. A limonada que o restaurante oferece é surreal.

Foto 1: Haloumi Plate

Foto 2: Falafel Plate

Para mais informações, clique aqui.

Endereço: Lammerstraat 12

     Le Botaniste

Restaurante com o conceito de comida plant-based no centro de Gent. Ótima opção para vegetarianos/veganos, ou para quem quer optar por algo mais saudável.

rest. le botaniste

Para mais informações, clique aqui.

Endereço: Hoornstraat 13

     Kin Khao

O melhor restaurante de comida tailandesa de Gent fica bem no centro da cidade, mas não é armadilha. É necessário fazer reserva para experimentar os sabores simplesmente fantásticos.

Já foi eleito o melhor restaurante de comida tailandesa da Bélgica. Eu amo!

kin khao - tailand. pad thai
pad thai
phanaeng curry

Para mais informações, clique aqui.

Endereço: Donkersteeg 23

     Eat Love Pizza

São muitas as opções para quem procura por pizza, mas a dica de hoje é a pizzaria que oferece pizzas sensacionais. Os sabores que se diferenciam do convencional que pode ser encontrado em Gent é algo a ser destacado.

A massa é leve e sempre no ponto perfeito. Produtos: frescos e saborosos.

O ambiente é bem legal, espaçoso e aconchegante. O atendimento pode variar, mas médio.

Sugiro reservar antecipadamente.

Para mais informações, clique aqui.

Endereço: Ajuinlei 10-A

Em breve, mais dicas de restaurantes em Gent.


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OAK Restaurant

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OAK Restaurant

Com a conquista de uma estrela pelo Guia Michelin em 2018, o restaurante localizado em Gent é conduzido pelo chef Marcelo Ballardin.

Inspirações do mundo são expressadas pela cozinha contemporânea do OAK. Os produtos sazonais passam por processamentos que elevam os aromas dos pratos, e é claro que o sabor também.

Os clientes não têm acesso ao menu antes de se acomodarem no restaurante, mas a equipe tem o cuidado e se dispõe a alterar os pratos (se for o caso) para pessoas com restrições alimentares ou vegetarianas, desde que o conceito não seja alterado.

Todos os aperitivos que foram servidos antes das entradas já me conquistaram. 

Optamos pelo menu com sete pratos: 4 entradas + prato principal + 2 sobremesas.

oak - prato_5 - principal - amanda

Os ingredientes em si são acessíveis para o consumo do dia a dia na Bélgica, e o interessante está em como eles podem ser transformados por profissionais que estudam e entendem as técnicas da gastronomia. A delicadeza está em tudo o que é preparado e a combinação dos sabores que são elaborados é tão harmônica que desperta a curiosidade e a expectativa pelo que virá no prato a seguir.

O ambiente é informal, confortável e aconchegante.

Em nenhum momento os copos permaneceram vazios ou faltou algo.

Fomos bem atendidos do início ao fim da experiência. A pessoa que nos recepcionou demonstrou atenção e questionou prato a prato sobre como foi a experiência. O chef se dirigiu a todas as mesas para apresentar pelo menos um dos pratos que foram oferecidos, e os demais foram apresentados aleatoriamente pela equipe que explicou gentilmente o conteúdo de cada um.

Estrela merecida! A qualidade em tudo só contribuiu para que que a data com importância para nós se tornasse ainda mais especial.


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